八戒体育王文序副省长来萧调研亚运食品安全保障工作

　　八戒体育，省政府副秘书长徐晓光、省市场监管局局长张文杰八戒体育、杭州市人大常委会副主任罗卫红、杭州市副市长宦金元、省市场监管局副局长姚画、杭州市市场监管局局长麻承荣、亚组委后勤保障部部长丁炯、市市场监管局副局长娄益元参加调研。萧山区区长姜永柱，区委常委、统战部部长倪世英，区市场监管局党委书记、局长沈秋羊，党委委员叶剑敏陪同调研。

　　调研组一行首先来到明康汇生鲜食品配送仓，查看了供亚食材的果蔬加工中心，听取企业关于供亚食材保供情况的汇报，调研人员重点围绕供亚食材的基地分布八戒体育、食材品种、供应数量、配送计划、出仓检测和属地驻点监管等情况与企业开展交流。随后八戒体育，调研组来到萧山区体育中心体育馆，实地考察了配套设施的建设情况，尤其是餐饮分餐区、就餐区八戒体育、茶点区、食品仓库等关键点位及阳光厨房接入情况。最后，调研组对运动员接待饭店浙江广电开元酒店有限公司的食材验收平台、餐厅、厨房以及各个食材仓进行现场检查。

　　王文序副省长对我区前期亚运食品保障工作表示充分肯定，她强调，一是强化协调联动。省、市市监部门要与萧山区建立无缝衔接机制，亚组委食品安全保障组要统筹协调好食品安全各项工作，对企业和场馆提出的诉求第一时间反馈，第一时间解决问题。二是保供要有预案。企业应不断提高自身管理能力，对配送的食材要预留备用量八戒体育，人员配置要再加强，对生产加工过程要精益求精，把控好切配、加工、配送等关键过程。三是严守食材安全。要做好入仓食材与原有食材的清理和区分，加强冷库食品的安全保护措施，把握好食材验收、检测和仓储等关键环节，确保食品安全事故“零发生”、食源性事件“零发生”。